Jedlo

Najčastejšie mýty o potravinách: Dokáže mrkva zlepšiť náš zrak?

  • Už od detstva sme počúvali rôzne rady starších –ak budeme jesť veľa mrkvy, budeme lepšie vidieť. Dozvedeli sme sa, že na zápal močových ciest je najlepší brusnicový džús a že sacharidy by sme mali úplne vyradiť z jedálnička. A čo nočné potulky do chladničky? Tie musia skončiť. Ako to teda v skutočnosti je? Sú tieto rečí pravdivé? 1. Sacharidy… Prečítať celé
  • Poznáte tieto bizarné stravovacie zvyky zo sveta?

  • Cestovanie zahŕňa veľa učenia sa o rôznych kultúrach, kuchyniach a zvykoch, ktoré sú exkluzívne pre konkrétnu krajinu. Získate poznatky o rozmanitosti sveta, z ktorých niektoré sú veľmi jedinečné a sympatické, zatiaľ iné sú mimoriadne bizarné. Tu sú niektoré zvláštne stravovacie návyky, ktoré si osvojili rôzne regióny sveta. Mali by ste ich poznať skôr, ako sa… Prečítať celé
  • Na tieto huby si dávajte pozor! NAJJEDOVATEJŠÍ výber z lesa

  • Na našom území majú na svedomí muchotrávky až 95% smrteľných otráv! Prečítajte si tento zoznam prudko jedovatých húb, ktoré sa nachádzajú (nie len) na našom území, a vyvarujte sa nešťastnému zberu. Príjemné hubárčenie a následnú konzumáciu všetkým.   Muchotrávka zelená (Amanita phalloides) Snáď najsmrteľnejšia zo všetkých húb, muchotrávka zelená, sa nachádza v celej Európe a veľmi sa… Prečítať celé
  • nebezpečné potraviny

    Ako neotráviť vašu mačku: Týmto ju nikdy nekŕmte!

  • Pozerá váš kocúr na vás jeho obrovskými očami, keď si vkladáte do úst lahodný kúsok čokolády? Nie, nepodľahnite žiadnym  milým očiam ani neustálemu mňaukaniu. Nezabúdajte, že nielen čokoláda, ale aj mnohé ďalšie pochúťky môžu život vášho chlpáča ohroziť. Dokonca môžu byť pre neho jedovaté.  V tom lepšom prípade zasa narušia „len“ tráviacu sústavu. Z času… Prečítať celé
  • Spoznajte nové chute

    Hašlerková pálenka či nadýchané tacos: Kreatívne mestá gastronómie podľa UNESCO

  • Každá krajina má čo ponúknuť Kreatívne mestá gastronómie môžeme chápať všelijako. Paríž, Londýn či New York sú známe každému cestovateľovi a ich pamiatky vidíme na rôznych darčekových predmetoch. Tiež si ich dokážete spojiť s typickými pochúťkami – syry a víno, fish’n’chips, hot-dogy. Existuje však mnoho ďalších menej komerčných miest, ktoré nie sú preplnené turistickými pascami,… Prečítať celé
  • Jedlá zo sveta

    Tradičné novoročné jedlá z celého sveta

  • S príchodom Nového roka sa naprieč svetom zvyknú pripravovať tradičné novoročné jedlá ako napríklad typické koláče, rôzne druhy chlebov či dlhé rezance (symbolizujúce dlhý život). Konzumuje sa aj poľný hrášok (predstavujúci mince), bravčové mäso (ako symbol šťastia) alebo sleď obyčajný, ktorý je najpočetnejšou rybou na našej planéte a znamená hojnosť. Aj keď sa jednotlivé jedlá… Prečítať celé
  • Etiketa stolovania

    Pozor na mobil aj trapas s vyloženými lakťami: Ako pri stolovaní neuraziť hostí a spolusediacich?

  • Dodržiavanie etikety pri stole je základom slušnosti, dobrých mravov a uctenia si lahodného jedla a ľudí vôkol seba. Stolová etiketa dnes už takmer vymiera, preto si v nasledujúcich riadkoch priblížime základy formálneho stolovania. Základy, ktoré by mal každý z nás prinajmenšom aspoň poznať. Využiť ich v praxi bude následne už o čosi jednoduchšie. CHAOS NA STOLE Dnes žijeme… Prečítať celé
  • Najlepšie reštaurácie

    Rebríček 50 najlepších reštaurácií za rok 2021

  • Cena 50 najlepších svetových reštaurácií Vďaka viac ako 1000 expertom na kulinárstvo, ako aj auditovanému hlasovaciemu procesu, môžeme každý rok sledovať rebríček 50 najlepších reštaurácii sveta. Ocenenie The World’s 50 Best Restaurant Awards ponúka prehľad najlepších destinácií pre unikátne kulinárske zážitky. Takisto slúži ako ukazovateľ globálnych gastronomických trendov. Minulý rok súťaž odložila pandémia, no tohto… Prečítať celé
  • Cestovanie

    Srbské mesto Niš je prepletené históriou

  • Pod nadvládou Turkov Niš (kedysi Naissus) bol okupovaný rôznymi národmi. Je rodiskom prvého kresťanského cisára, Konštantína Veľkého. V deviatom storočí ho dobyli Bulhari, no neskôr sa ho vzdali v prospech Maďarov, od ktorých ho v roku 1173 prevzal byzantský cisár. Koncom dvanásteho storočia sa mesto dostalo pod srbskú dynastiu Nemanjićovcov, ale v roku 1375 sa ho zmocnili… Prečítať celé